The Wild Boys, Batonnage 2016, 1,5 l

  • AB000187
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    Inhalt: 1.5 Liter (€ 246,00 * / 1 Liter)
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    • 2016
    • Österreich
    • trocken
    • Rotwein
    • Cuvée
    Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch. Begonnen hat alles bei einer legendären... mehr
    Produktinformationen "The Wild Boys, Batonnage 2016, 1,5 l"
    Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch. Begonnen hat alles bei einer legendären Blindverkostung der fünf Freunde Markus Altenburger, Florian Gayer, Gerhard Kracher, Erich Scheiblhofer und Christian Tschida im Jahr 2000. In dieser Nacht wurde der "Club Batonnage" aus der Taufe gehoben. Losgelöst von den oft hochgeschlossenen Konventionen der Weinwelt, begegnen diese 5 Musketiere des guten Geschmacks dem Medium Wein mit lockerer Entspanntheit. Zum Wein: Der Hauptanteil besteht aus Blaufränkischtrauben, welche, wie der Cabernet Sauvignon, aus den mineralisch kargen Lagen des Leitha Gebirges in Jois stammen. Der dritte Traubenpartner ist vollreifer Merlot, entstammend dem Andauer Prädium. Am Tag der Ernte der jeweiligen Sorte durchforsten die 5 Musketiere die Rebanlage auf der Suche nach voll- bis leicht überreifen Traubenteilen. Diese werden 4° Celsius kaltmazeriert und anschließend vergoren. Neue französische Barriques in "double-oak" Manier verleihen diesem Monument den nötigen Rahmen.
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    2016
    Österreich
    Burgenland
    trocken
    1,5 Liter
    Barrique
    18 - 19 Grad
    15,0 % vol
    bis 2029
    Rotwein
    Enthält Sulfite
    Rind
    Cuvée
    Zu Kalb oder Rindsteak
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