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98
Falstaff
AA000415

Tement, Sauvignon Blanc Zieregg 2017, 0,75 l

  • AA000415
  • € 58,90 *

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Inhalt: 0.75 Liter (€ 78,53 * / 1 Liter)
  • 7 Stück
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    • 2017
    • Österreich
    • trocken
    • Weißwein
    • Sauvignon Blanc
    • 9120010213083
    Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz... mehr
    Produktinformationen "Tement, Sauvignon Blanc Zieregg 2017, 0,75 l"
    Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in großen, neutralen Holzfässern erreichbar. Die Familie Tement weiß mit diesen Gegenheiten zu arbeiten. Der Ausnahmejahrgang präsentiert sich in der tiefen Nase unglaublich würzig mit kernigem Aromenspektrum unterlegt von Eleganz und purer Mineralität. Unglaublich strukturiert und vollkommen eigenständig. Mit Luft offenbaren sich Aromen von Minze und Ananas, aber auch Thymian und Johannisbeere. Am Gaumen rauchende Mineralik, Salzblüten und eingelegte Zitronen. Dieser Zieregg dieses feinen Jahrgangs lässt sich aufgrund des 18-monatigen Feinhefeausbaus bereits ein wenig antrinken, wir empfehlen aber eine Flaschenreife von mindestens 4 bis 5 Jahren um die typischen "Zieregg-Aromen" auch zum Ausdruck kommen zu lassen.
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    2017
    Österreich
    Südsteiermark
    trocken
    0,75 Liter
    kleines Holzfass
    9 - 11 Grad
    13,0 % vol
    bis 2027
    Weißwein
    Enthält Sulfite
    Fisch
    Sauvignon Blanc
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