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Freitag und Samstag von 11:30 - 19:00 Uhr

Produkte von Knoll, Unterloiben

Knoll, Unterloiben

Kaum ein anderes Weingut hat die Wahrnehmung der Wachau als hochqualitatives Weinbaugebiet derart geprägt wie das der Familie Knoll. Weinbau wird seit Generationen betrieben, erste Bouteillen wurden in den 50er Jahren gefüllt, das wohl berühmteste Etikett Österreichs, das barocke Motiv des heiligen Urbans, wurde erstmals 1962 auf eine Flasche Knoll-Wein geklebt. Die Familie bewirtschaftet heute 16 Hektar, darunter Lagen die längst Allgemeingut in den Köpfen hiesiger und internationaler Weintrinker geworden sind: Kellerberg, Loibenberg, Pfaffenberg und allen voran die Schütt bilden die Basis für Rieslinge und Veltliner, die grundsätzlich klar, präzis, mineralisch und strukturiert sind und ihr Potenzial oft erst nach Jahren und Jahrzehnten vollends preisgeben.

Dazu gesellen sich weitere Rebsorten und Weinstile, die das Spektrum des Winzers und der Wachau erweitern. So keltert man seit Jahren Muskateller und Gelben Traminer und füllt seit 1988 fast alljährlich eine Vinothekfüllung vom Grünen Veltliner, die seit 2000 durch eine zweite vom Riesling ergänzt wird – beide könnte man als trockene Auslesen bezeichnen. Süße Auslesen und Prädikatsweine zählen ebenfalls zum Repertoire von Emmerich Knoll und was sich da an Essenzen auftut, sollte man unbedingt gekostet haben.

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AA000599
Knoll, Loibner Riesling Smaragd 2019, 0,75 l
Mittleres Gelbgrün. In der Nase Pfirsichfrucht, etwas Ananas sowie florale Anklänge. Am Gaumen zeigt er sich saftig und elegant mit zarter Extraktsüße, feiner Säurestruktur und mineralischem Touch im Nachhall.
Inhalt 0.75 Liter (€ 42,53 * / 1 Liter)
€ 31,90 *
AA000584
Knoll, Riesling Dürnsteiner Ried Schütt Smaragd...
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Attraktive gelbe Tropenfruchtanklänge, zart nach Ananas, etwas Maracuja, fein gesponnener Blütenhonig, facettenreiches, mineralisch unterlegtes Bukett. Komplex, weißfruchtig, finessenreiche Struktur,...
Inhalt 0.75 Liter (€ 79,87 * / 1 Liter)
€ 59,90 *
TIPP!
AA000585
Knoll, Loibner Riesling Vinotheksfüllung SM...
Die Vinotheksfüllung zeigt sich in hellem Grüngelb mit zarten Silberreflexe. Reife gelbe Pfirsichfrucht, zart nach Ananas, wirkt noch etwas zurückhaltend, frische Orangenzesten unterlegt. Saftig, elegant, feine süße Steinobstnoten,...
Inhalt 0.75 Liter (€ 101,20 * / 1 Liter)
€ 75,90 *
AA000514
Knoll, Riesling Smaragd Ried Loibenberg 2018...
Helles Gelbgrün, in der Nase feine Steinobstnuancen, zart nach Pfirsich, etwas Blütenaromen, am Gaumen elegant und saftig, feingliedrige Säurestruktur, gelbe Pfirsichfrucht, langer Nachhall.
Inhalt 1.5 Liter (€ 63,27 * / 1 Liter)
€ 94,90 *
AA000433
Knoll, Riesling Smaragd Ried Loibenberg 2018,...
Helles Gelbgrün, in der Nase feine Steinobstnuancen, zart nach Pfirsich, etwas Blütenaromen, am Gaumen elegant und saftig, feingliedrige Säurestruktur, gelbe Pfirsichfrucht, langer Nachhall.
Inhalt 0.75 Liter (€ 65,20 * / 1 Liter)
€ 48,90 *

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