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  • mit Kartoffel- und Feldsalat für Take Away
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Freitag und Samstag von 11:30 - 19:00 Uhr

Produkte von Ikekame

Ikekame

Sake aus Japan ist ein beliebter Digestif in Sushi Restaurants und der Ikekame Sake ist ein besonders guter Sake von hoher Qualität. Die japanischen Schriftzeichen, die den Namen der Brauerei Ikekame beschreiben sehen folgendermaßen aus: 池亀. Diese Zeichen stehen in Japan auch für den Premium Sake, den man dort Junmai nennt. Auf Deutsch bedeutet Ikekame so viel wie Schildkröte im Teich und das schlägt sich auch im Design der Flasche und im Titel der Sake Sorte nieder, die den Beinamen "Red Turtle" trägt. Gegründet wurde die Brauerei Ikekame im Jahre 1875 am Fluss Chikugo in der Präfektur Fukuoka. Dass die Brauerei bei den Sake Fans so beliebt ist, liegt bestimmt auch am Symbol der Schildkröte, das in Japan ein Glückssymbol ist und für Langlebigkeit steht.

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TIPP!
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Ikekame, "Turtle Red" Sake, 0,72 l
Aromatischer Junmai Daiginjo mit Noten von frischen Erbeeren und gedämpften Reis. Der Geschmack ist saftig und vollmundig. Zeigt eine schöne Säure und einen langen Abgang. Seltener Sake ergestellt mit schwarzem Koji.
Inhalt 0.72 Liter (€ 67,92 * / 1 Liter)
€ 48,90 *

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