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Felicetti, n°178, Farro Fusilli, bio 500g

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    • Pasta & Reis
    Dinkel - ein starkes Getreide, das schon bei den Römern sehr beliebt war. Intensiv, robust, von... mehr
    Produktinformationen "Felicetti, n°178, Farro Fusilli, bio 500g"
    Dinkel - ein starkes Getreide, das schon bei den Römern sehr beliebt war. Intensiv, robust, von der warmen Farbe der Erde. So präsentiert sich heute der Dinkel, ein Getreide mit langer Geschichte. Reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen und sehr kälteresistent. Heute wird Farro vor allem in gebirgigen Lagen angebaut, der verwendete Dinkel stammt aus ausgewählten Gebieten Umbriens, wo er bereits in römischer Zeit angebaut wurde. Bei der Verarbeitung bleiben die Reinheit und die geschmacklichen Eigenschaften des Getreides erhalten und entfalten so ihre volle Wirkung am Gaumen. Es ist ein klarer und runder Geschmack, der in Verbindung mit kreativen Saucen immer neue Erlebnisse erlaubt.
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