Schokolade

Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Honigmarzipan und Mandelnougat mit Honig-Nusskrokant Marzipan-Nuss-Magie: Eine himmlisch weiche Mandelmarzipanschicht, gesüßt mit Honig, auf einer zweiten Schicht aus zartschmelzendem Mandelnougat,...

ZimtApfel + Honig (alk.)Getrocknete Apfelstücke in Honig-Karamell, gebettet auf einer weiteren Schicht aus Zimt und Weißer Schokolade. Umschlossen von dunkler Bergmilchschokolade mit sagenhaftem Schmelz. Handgeschöpfte Schokolade70 g Tafel

Eine nussige Tafel, gemixt aus Mandelnougat und weißer Schokolade, ohne Zuckerhammer, dafür mit viel Bio-Bergmilch aus Tirol. Dazu knuspriges Mandelkrokant und eine kleine Prise Zimt. 70g Tafel

Eine Versuchung: Bergmilchschokolade wird von Orangenlikör umspielt, während eingelegte, geraspelte Orangenschalen in einer fein gerührten Butterganache fruchtige Akzente setzen. Handgeschöpfte Schokolade70 g Tafel

Mandelnougat und Marzipan Eine Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil, gefüllt mit einem zartschmelzenden Mandelnougat aus frisch gerösteten Mandeln, das mit einem Hauch weißer Schokolade verfeinert wird. Darauf eine zweite Schicht aus...

Gebrannte Mandeln Frisch vom Christkindlmarkt: Ein selbstgemachter Mandelnougat mit gebrannten, karamellisierten Mandelstückchen in einer dunklen Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil fährt mit all den süßen und nussigen...

Mit dem legendären Nikolo-Motiv von 1994.Schokolade für die reine Weste. In einer Schoko-Mandel-Creme summen und knacken leckere Honigblättchen. Überzogen von Weißer Schokolade. Handgeschöpfte Schokolade 70 g Tafel

Marzipan + Rotwein (alk.), veganEine festliche Rotweinganache, komponiert aus veganer Sojaschoko mit 40 % Kakaoanteil, etwas dunkler Schokolade, Rotwein von Schönberger und Nelken, dazu eine verführerische Mandelmarzipanschicht....

Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit NüssenDas Crescendo der Nussaromen. Ein zartschmelzendes Haselnussnougat, verfeinert mit gerösteten Cashew-, Mandel- und Haselnussstückchen. Dazu eine Spur Zimt und Bourbonvanille. Eingehüllt in...

Gewürzmarzipan auf ZimtNougat (alk.)Diese dunkle Milchschokolade bringt den Duft und Geschmack der Weihnachtszeit auf den Punkt. Gefüllt mit einer Schicht Gewürzmarzipan, auf die hausgemachtes Haselnussnougat aufgestrichen wird, in...

Französischer weißer NougatMontelimar ist der klassische weiße Nougat aus Frankreich. Wer ihn herstellen will, muss schon am Gipfel der Kochkünste stehen. In diesen süßen Schnee tauchen grob gehackte Pistazien und Haselnüsse. Dazu eine...