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Gewürze & Salze

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DeWi, Orangenpfeffer ST XL, 35g
Gewürzmischung Zutaten: Pfeffer (60%), Orangenfruchtpulver (Orangensaft getrocknet, Maltodextrin), Orangenschalen, Kurkuma, Paprika, Rohrzucker, Cayennepfeffer. Eine Gewürzkomposition zum Verfeinern von Fisch, hellem Fleisch, Soßen,...
Inhalt 35 Gramm (€ 12,29 * / 100 Gramm)
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DeWi, Hawaii Salz "Alae Red" ST XL, 61g
Dieses Dekorsalz entsteht auf der hawaiianischen Insel Molokai, indem gefiltertes Wasser des Pazifik verdunstet wird und die dabei gewonnenen Salzkristalle mit Vulkanerde mineralisiert werden. Zutaten: Meersalz, 2% Tonerde
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DeWi, Rosen Salz ST, 15g
Diese Mischung aus pakistanischem Rosa Kristallsalz und zarten Rosenblüten verleiht jedem Gericht eine ganz besondere Note. Zutaten: Rosa Kristallsalz (96%), Rosenblütenblätter (4%).
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DeWi, Fleur de Sel ST XL, 55g
Die Blume des Salzes entsteht nur an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit abgeschöpft.
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DeWi, Café de Paris Dip ST XL, 42g
Gewürzmischung Zutaten: Gewürze (Knoblauch, Zwiebel, Kurkuma, Pastinaken, Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Bockshornklee, Paprika, Pfeffer, Piment, SENF, Ingwer, Fenchel, Kardamom), pflanzliche Brühe (Würze, Traubenzucker, pflanzliches...
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Tahiti Vanille, Extrait Naturel de Vanille, 50ml
Tahiti-VanilleextraktDieser wunderbar duftende, seltene Extrakt aus 100% Tahiti-Vanille wird durch einen exklusiven Extraktionsprozess bei niedriger Temperatur gewonnen, um die Feinheit der blumigen, frischen und cremigen Noten unserer...
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Tartuf Langhe, Sale con tartufo nero, 90g
Guérande-Salz aus dem französischen Atlantik (99%) mit gefriergetrocknetem schwarzen Trüffel (1% Tuber aestivum). Zum Würzen von Fleisch, Eiern, Risotti, Pasta, Fisch, Käse und Saucen.
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Heinrich J., Dolce Vita...
Gesunde Gewürzmühlen nicht nur für Weinliebhaber: Unser „Alleskönner“ kann wirklich alles – und bringt Raffinesse in jedes Gericht. Zur asiatischen Küche finden wir dieses Gewürz jedoch am besten. Ideal dazu passen unsere kraftvollen...
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Heinrich J., Thymian...
Gesunde Gewürzmühlen nicht nur für Weinliebhaber: Thymian hat einen angenehmen, würzigen Geschmack, der wunderbar zu mediterranen Gerichten passt. Getrocknet sollte er möglichst früh beigefügt werden, da er erst beim Kochen sein Aroma...
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Heinrich J., Dille-Senfkorn...
Gesunde Gewürzmühlen nicht nur für Weinliebhaber: Die Gewürzmischung Dille-Senfkörner, Traubenkerne und Meersalz passt ideal zu Fischgerichten, Gurken-Kaltschale, Kartoffelbeilagen oder auch zum Einlegen. Dazu reichen Sie unseren alpha...
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Nordur, Smoked Sea Salt Flakes, 100g
Geräucherte MeersalzflockenDas Nordur Smoked Salt ist die perfekte Verbindung aus isländischem Rohstoff und traditionsreicher dänischer Räucherkunst. In einer kleinen Räucherkammer verleiht der Rauch aus der Glut verschiedener Hölzer dem...
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Blaubeer-MeersalzflockenDas Nordur Blaubeer-Salz wird in Koproduktion mit Urta Islandica hergestellt, einem kleinen, ebenfalls jungen Familienunternehmen auf Island. Die weißen Salzflocken werden mit einer Mischung aus handgepflückten...
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